Chuyên bỏ sỉ hải sản khô TPHCM giá tốt

danh mục sản phẩm

hỗ trợ khách hàng

Hotline: 0903 300 483 (Mr. Tú)

(Thời gian: 8h - 22h)

Hotline: 0908 834 483 (Tư vấn mua hàng)

(Thời gian: 8h - 22h)

tin tức hải sản

Cách lựa chọn khô mực ngon

Cung cấp sỉ và lẻ hải sản khô

Mẹo lựa chọn hải sản khô

khuyên dùng

Vựa bỏ sỉ hải sản khô TPHCM uy tín giá tốt

bỏ sỉ hải sản khô TPHCM

Ngày nay, tình trạng hải sản khô giả, tẩm ướp gia vị ngày càng phổ biến. Không phải ai cũng biết cách lựa chọn hải sản khô như cá khô, mực khô, măng khô, tôm khô... sao cho ngon và an toàn. Sau đây là cách chọn các loại hải sản khô chất lượng, an toàn. Đồng thời tìm đến địa điểm chuyên bỏ sỉ hải sản khô TPHCM uy tín giá tốt nhất.

bỏ sỉ hải sản khô TPHCM

Bỏ sỉ hải sản khô TPHCM

Hải sản khô là loại hải sản như mực, cá, tôm đã được đem phơi khô với mục đích giữ lâu ngày sau đó được dùng làm thức ăn. Phơi khô cũng chính là một phương thức cách giữ thực phẩm lâu đời nhất của nhân loại.

Hải sản khô còn có ưu điểm là dễ chuyên chở hơn là cá tươi. Ở phương tây, hải sản khô thường được dùng nhất chính là cá tuyết. Ở đây, những nơi sản xuất khô cá tuyết chủ yếu tập trung ở Na Uy tại Bắc Âu. Ở Việt Nam khô cá thu và cá thiều được nhiều người ưa chuộng, ngoài ra còn có khô mực, khô tôm,...

SẠP KHÔ TÁM TỶ tự hào là một trong những vựa bỏ sỉ hải sản khô TPHCM chất lượng. Các loại hải sản khô được tuyển chọn từ loại hải sản tươi ngon, chất lượng cao, được chế biến theo quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

bỏ sỉ hải sản khô TPHCM

❖❖❖ Xem ngay: 99+ sản phẩm khô các loại chất lượng cao cấp chỉ có tại Sạp Khô Tám Tỷ

Một số mẹo nhỏ giúp lựa chọn hải sản khô chất lượng

Mực khô

Mực khô là món ăn rất ngon, được dân nhậu rất ưu thích. Điều đầu tiên bạn cần lưu ý khi chọn mua đó là màu sắc của mực. Mực khô được chế biến từ mực tươi bụng phải có màu trắng, lưng mực khô có màu hồng tự nhiên và những chấm đen mờ thể hiện đúng với da của mực. Bên cạnh đó, những con mực khô có thân thẳng, mình dày khi nướng ăn sẽ ngọt hơn là những con mỏng. Nên mua mực khô theo hình thức phơi treo bởi đó là những con mực câu ngon, dày mình, chắc thịt.

Mực kém chất lượng hay có đốm đỏ thâm ở thân, lưng, hai mặt có những nốt màu đỏ nhạt, ngược lại mực ngon mùi không tanh, khi sờ vào không thấy ướt tay, thân mực phải khô. Đây là đặc điểm về mực khô rất quan trọng và dễ nhận biết.

Cách bảo quản mực khô: Dùng báo bọc kín mực khô, cho vào túi nilon đóng kín và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh với nhiệt độ tốt nhất là -18 độ C.

Tôm khô

Tôm khô có thể dùng nấu canh với các loại quả bầu, quả bí, rau ngót, rau mùng tơi, hay ngâm với củ kiệu, làm gỏi, xào, rang đều rất ngon. Tôm khô ngon thường là tôm đất sau khi phơi khô có màu hồng đỏ tự nhiên rất đẹp (màu của men gạch).

Tôm khô bảo quản đúng có thể dùng trong nhiều tháng mà không lo bị mốc hay mất đi hương vị. Mua tôm ở chợ về, bạn nên phơi khoảng 2 đến 3 ngày nắng cho thật khô. Sau đó, gói tôm vào trong giấy báo bọc lại cất giữ trong hũ đập nắp kín hoặc ngăn đá tủ lạnh, trước khi nấu lấy ra rã đông.

bỏ sỉ hải sản khô TPHCM

Tránh mua tôm có màu nhạt hoặc màu đỏ sậm vì màu nhạt không phải là tôm đất, màu đỏ sậm thường do dùng chất nhuộm màu. Ngoài ra, tôm ngon thịt săn, chắc, ngửi không có mùi nồng.

Nếu là loại tôm tẩm hóa chất, chỉ cần ngâm nước lạnh hoặc nước nóng một lúc sẽ phai màu ra bát nước, còn tôm khô tự nhiên, con tôm chỉ nở ra và bát nước vẫn trong.

Cá khô

Cá khô thường được xem là món ăn dân dã hấp dẫn, có thể chế biến được nhiều món ngon lại tiện sử dụng. Ngày Tết nhà nào cũng "thịt treo đầy nhà" dễ ngán ngẩm. Vì thế, các bạn nên mua một ít cá khô để dành trong ngày Tết để thay đổi khẩu vị.

Khi mua cá khô, điều đầu tiên bạn nên quan tâm đó là màu sắc bên ngoài của cá. Màu sắc của cá phải vàng trong và sờ vào không thấy dính ướt. Nếu cá khô đục, có những đốm màu nâu hay nhỉ nước là cá đã để lâu ngày. Một cách khác để chọn cá khô ngon là bạn hãy cầm con cá trên tay, ngửi thấy mùi tanh nhẹ chứ không nồng nặc, mắt cá có màu trắng.

Mua được cá khô ngon về nhưng muốn bảo quản cũng là điều quan trọng. Khi mua ở chợ về, bạn nên phơi nắng tiếp cho thật khô, sau đó bọc giấy báo thật kỹ rồi bỏ tủ lạnh hoặc treo ở nơi thoáng mát, nhiều nắng.

bỏ sỉ hải sản khô TPHCM

Cách bảo quản hải sản khô để được lâu?

Hải sản khô là một thực phẩm rất dễ ẩm mốc và hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Để bảo quản hải sản khô được lâu, bạn hãy lưu ý những điều sau:

●Chọn mua hải sản khô chất lượng: Hải sản khô thường có màu sắc tươi sáng, không bị mốc, không có mùi hôi. Nên mua ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng.

●Phơi lại hải sản khô: Sau khi mua về, bạn nên phơi hải sản ra ngoài nắng để loại bỏ hơi ẩm, giúp việc bảo quản trở nên thuận tiện hơn.

●Bảo quản trong tủ lạnh: Đây chính là cách bảo quản hiệu quả nhất. Cho hải sản vào trong túi zip hoặc lọ thủy tinh, bọc kín giấy báo hoặc giấy hút ẩm. Sau đó cho hải sản vào ngăn mát tủ lạnh. Nhiệt độ tủ ngăn mát tủ lạnh (4 - 8 độ C) sẽ giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, giúp hải sản được bảo quản trong vòng 1 - 2 tháng.

●Bảo quản bằng ngăn đá tủ lạnh: Nếu muốn bảo quản hải sản lâu hơn, có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh. Nhiệt độ ngăn đá tủ lạnh sẽ giúp cho hải sản được bảo quản trong vòng 4 - 6 tháng.

Địa chỉ bỏ sỉ hải sản khô TPHCM uy tín số 1

Khách hàng cần phải tìm kiếm những địa chỉ uy tín, được đánh giá cao và có kinh nghiệm nhiều năm để mua sản phẩm đảm bảo chất lượng. Hãy chọn các cửa hàng chuyên bán hải sản khô có uy tín. SẠP KHÔ TÁM TỶ là địa chỉ bỏ sỉ hải sản khô TPHCM uy tín hiện nay.

Vựa chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản khô, cá khô, mực khô, tôm khô, sò khô. Sản phẩm được chọn lọc kỹ càng tươi ngon mới phơi khô, sau đó bảo quản trong kho lạnh nên sản phẩm luôn giữ được chất lượng ngon, an toàn thực phẩm.

Luôn đặt lợi ích khách hàng lên hàng đầu, SẠP KHÔ TÁM TỶ luôn liên tục tìm kiếm những nhà phân phối mực khô chất lượng đã được kiểm duyệt để nhập và cung cấp cho khách hàng. Lựa chọn mực khô của chúng tôi, khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm và chế biến thành những món ăn yêu thích cho cả nhà. Bên cạnh đó, chúng tôi còn cung cấp nhiều sản phẩm khác: tôm nõn khô, cá bò khô,... để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.