Khi bảo quản khô mực, đóng gói đúng cách là rất quan trọng để giữ cho sản phẩm tươi ngon và bảo đảm an toàn vệ sinh. Có hai phương pháp đóng gói phổ biến cho khô mực là sử dụng túi zip và hút chân không. Dưới đây là những thông tin để bạn có thể lựa chọn phương pháp phù hợp:
Túi zip (túi đóng kín)
Túi zip có thiết kế với một dải đóng mở dễ dàng, cho phép bạn mở và đóng túi nhiều lần. Đây là phương pháp đóng gói phổ biến và tiện lợi cho khô mực. Khi sử dụng túi zip, bạn cần chắc chắn làm kín túi một cách hoàn toàn. Để ngăn không khí và ẩm môi trường tiếp xúc với khô mực. Túi zip thích hợp khi bạn dùng khô mực trong thời gian ngắn và muốn tiện lợi trong việc lưu trữ và sử dụng.
Hút chân không
Hút chân không là phương pháp đóng gói khô mực bằng cách loại bỏ không khí bên trong túi. Tạo ra một môi trường hút chân không để bảo quản sản phẩm. Việc hút chân không loại bỏ không khí giúp ngăn chặn sự oxy hóa và tác động của vi khuẩn và nấm mốc.
Hút chân không tạo ra một môi trường lưu trữ lý tưởng cho khô mực. Kéo dài thời gian bảo quản và giữ cho sản phẩm tươi ngon lâu hơn. Phương pháp này thích hợp khi bạn muốn lưu trữ khô mực trong thời gian dài. Hoặc khi muốn bảo quản chất lượng sản phẩm trong điều kiện tốt nhất.
.jpg)
Tùy thuộc vào nhu cầu và thời gian bảo quản, bạn có thể lựa chọn sử dụng túi zip hoặc hút chân không cho khô mực. Đảm bảo rằng bạn sử dụng túi zip hoặc túi hút chân không có chất liệu chất lượng tốt để đảm bảo khả năng kín khít và bảo vệ khô mực khỏi không khí và ẩm ướt.
