Khô cá dứa 1 nắng và cá tra có rất nhiều đặc điểm giống nhau. Điều này khiến nhiều người cảm thấy hoang mang khi không thể phân biệt được hai loại cá này. Cũng chính vì lý do đó, nhiều người vì lợi ích kinh doanh mà tráo đổi hai loại cá này để bán cho người tiêu dùng.
Hiện nay, việc nuôi trồng cá dứa không mấy thuận lợi. Sản lượng khô cá dứa bán ra hằng năm bị giới hạn, không đủ cung cấp nhu cầu của người tiêu dùng. Do đó, nhiều người kinh doanh thường bỏ cá tra vào bao bì dành cho cá dứa 1 nắng và bán ra thị trường.
Nhằm bảo vệ lợi ích cho mình cũng như vạch trần sự gian lận trong kinh doanh này, bạn cần phải phân biệt được hai loại cá trên. Dưới đây là 2 điểm bạn có thể dựa vào để phân biệt được cá dứa thật hay giả:
Giá cả
Giá khô cá dứa 1 nắng niêm yết trên thị trường hiện nay giao động từ 400.000 đến 500.000 ngàn đồng. Tùy vào kích thước của con cá mà người ta sẽ phân thành các loại 1, loại 2 khác nhau, từ đó sẽ có giá cụ thể. Còn đối với cá tra, có hình dạng bên ngoài tương tự nhưng giá lại rẻ hơn, chỉ dao động từ 150.000 đến 300.000 ngàn đồng.
Đặc điểm bên ngoài
Tiếp theo là cách phân biệt dựa trên đặc điểm, hình dạng của cá. Đây là cách đơn giản nhất, bạn chỉ cần chú ý và kỹ lưỡng một chút là có thể nhận ra ngay. Trước tiên, hãy quan sát kỹ phần mỡ dưới da của con cá. Khi thấy một lớp mỡ màu trắng, rất mỏng thì đó chính là cá dứa. Còn đối với cá tra, lớp mỡ này dày hơn rất nhiều.
Ngoài ra, bạn cũng cần kiểm tra một đặc điểm khác nữa chính là phần lưng của cá. Với cá dứa 1 nắng, trên lưng miếng cá khô có chỉ màu đen, phần thịt cá xung quanh hơi trắng hồng. Hơn thế, vây cá dứa nhỏ và cũng có màu ánh hồng. Điều này rất dễ phân biệt với cá tra, khi chúng không có chỉ lưng. Vây của cá tra cũng to hơn rất nhiều, đặc biệt là lớp vây này có màu đèn.
Hy vọng qua đây, bạn sẽ có được sự lựa chọn sáng suốt và phân biệt được hai loại cá này để tránh những nhầm lẫn không đáng có nhé!
